Дорадо

Дорада (Морской карась) можно буквально назвать золотой рыбкой. Мясо Дорады это диетический продукт. Мировую популярность среди гурманов она заслужила благодаря своим вкусовым качествам и нежностью мяса. В ней содержатся витамины А, В, С, Е, а также множество незаменимых для человека веществ. Марганец, Фосфор, Цинк, Йод и конечно же Омега-3. Врачи рекомендуют эту рыбу употреблять 2-3 раза в неделю для того, чтобы поддержать концентрацию этих веществ в норме. Дорада можно готовить в духовке с овощами, запекать на гриле. Такой деликатес придется по душе и вам и вашим близким. Основное место обитания этой рыбы - Средиземное море и часть Атлантического океана.