Бротола

Бротола - глубоководная рыба, семейства тресковых. Имеет достаточно плотную структуру мяса. Сочная, с приятным нежным вкусом. Практически не имеет мелких костей. Очень удобна в готовке, так как продается у нас без хвоста и головы. Готовят чаще всего в духовке, на гриле или просто жарят на сковороде. К нам поступает из Аргентины. Рыба содержит витамины А1, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е. Минералы - Калий, Кальций, Цинк, Медь, Маргонец, Железо, Фосфор, Натрий. Употребление Бротолы в пищу поможет сохранить крепкими зубы, кости, здоровыми волосы и ногти. Помогает поддерживать вес в норме.